Cachorro Quente Universitário

Em mais uma intrépida aventura em busca de um cachorro quente perfeito, eu e a Dri chegamos em um que está próximo do que se pode considerar o hot dog ideal: bom preço, bom sabor, bons ingredientes, e o mais importante, sem sombra de efeitos colaterais típicos dessa iguaria da baixa gastronomia. Estou falando do popular Big Dog da USP, ou o popular Cachorro Quente da Reitoria.

Chegamos por volta das 14h na sensacional kombi com suas mesinhas em volta, todas ocupadas, como já era esperado. Como tínhamos a opção de pedir o lanche na baguete ou no pão tradicional, preferimos a baguete. Afinal, é diferente e, principalmente, é maior. No lanche vai salsicha, ketchup, mostarda, maionese, milho, ervilha, vinagrete purê, batatas palhas e queijo ralado. Há a opção com catupiry, que sai por R$ 1,00 a mais. Lógico que quisemos duas baguetes com catupiry, que, diga-se de passagem, é o Catupiry mesmo, e não aqueles requeijões aguados que encontramos normalmente. O pão é da Padaria Universitária, a salsicha é Sadia e o queijo ralado é Teixeira, ou seja, só coisa fina, e por um preço ótimo.

Como o lugar fica lotadíssimo no horário de almoço, sugiro que antes de pedir você procure uma mesa ou pelo menos um banquinho para se acomodar, pra não ficar comendo de pé. O lanche é sensacional, nada menos que isso, vale a pena. O Catupiry original dá um toque especial para o negócio, e tenho certeza que você vai destruir seu lanche em menos de 5 minutos. Se seu estômago, como o meu, está acostumado com dogões sujos e de procedência duvidosa, vai se sentir o Chiquinho Scarpa comendo caviar quando comer o hot dog da carrocinha capitaneada por Arnaldo, Cida e Alex. Dica: experimente o molho de pimenta que eles oferecem.

O que: Big Dog Hot Dog
Local: Rua da Reitoria, próximo à Praça da Reitoria - Cidade Universitária
Preço: Hot Dog tradicional - R$ 3,50 Com Catupiry - R$ 4,50
Hot Dog na baguete - R$ 4,00 Com Catupiry - R$ 5,00
Atendimento: Atencioso, muito bom!
Efeitos Colaterais: Nenhum. Muito pelo contrário, maravilhoso o negócio!
Avaliação:

P.S. - A partir desse post, vamos incluir o item "Atendimento" nas nossas críticas. Um bom atendimento pode influenciar até na sua tolerância à comidas sujas e mal lavadas, e um mau atendimento pode fazer você nunca mais voltar em um lugar, por melhor que seja a comida, certo?

Boteco fantasiado de padoca

No sleep 'til Brooklyn. Ali, perto da Av. Santo Amaro, na Rua Álvaro Rodrigues, o bairro pode se chamar Itaim Bibi, Brooklin, entre outros nomes. Isso não importa: o importante é a grande cultura gastronômica do local, ou pelo menos para este blog é isso que importa e nada mais. Em um belo dia, fui almoçar com o Barone no Big Brooklin Lanches, por falta de opção melhor (ou pelo menos pensávamos, aguarde novos posts). Da calçada dá pra sentir o cheiro era de lanche de padaria, e o jeitinho do lugar também é de padoca. Mas não se engane: é um boteco, com torresmos e lombo de 3 dias ensebado nadando na gordura expostos na vitrininha de salgados. Faltou só o ovo rosa.

Pedimos um X-Bacon e um X-Frango Bacon. Ou "bácon", como a moça que nos atendeu gostou de pronunciar. E no fim, o preço foi o mesmo para os dois, o que é bem bacana. Estávamos na hora do almoço, quando uma população faminta enche qualquer lugar que ofereça comida. Sentamos no balcão, por recomendação do Barone, que disse que assim a experiência seria bem mais completa. Sentei lado a lado com um senhor comendo um gigantesco PF, com tudo que tinha direito. Pedimos uma Coca-Cola cada um, pra ajudar na descida suave do refinado prato que degustaríamos naquele almoço tão especial e nutritivo.

Meu X-Frango Bacon chegou como o diabo gosta: com queijo escorrendo pelas bordas, derretendo gordurosamente como minhas artérias gostam de sentir. Sobre o X-Bacon, Barone disse que "a camada de gordura que a chapa deu ao lanche deixou tudo mais saboroso e 'saudável'. Tava bão e não passei mal" Também não tenho reclamações do X-Frango Bacon, o sabor estava ótimo, o bacon estava gostoso e sem aquela capinha de couro que às vezes vem junto e atrapalha a mastigação da iguaria porcina. E como a fome era grande, terminamos em menos de 5 minutos nossos respectivos lanches. Estômago satisfeito, voltamos ao trabalho temendo os efeitos colaterais que podiam nos acometer. Mas como somos acostumados com a culinária de rua, nada nos aconteceu. Pelo menos nada fora do comum, só a emissão de gases costumeira.

O que: Lanches variados
Local: Rua Álvaro Rodrigues, 136 - Brooklin
Preço: X-Bacon - R$ 4,60 X-Frango Bacon - R$ 4,60
Efeitos Colaterais: Sem efeitos colaterais perceptíveis ou fora do comum
Avaliação: