segunda-feira, 23 de maio de 2011

Espírito de Porco na marmita

Sábado é um dia muito feliz. Você acorda tarde, às vezes de ressaca da sexta-feira, e normalmente com fome. Num desses sábados, não tínhamos ideia do que almoçar, já que estamos nos mudando e ainda não temos como cozinhar nada mais substancioso do que um miojo.

E qual é o prato sabadino mais famoso do Brasil? Sim, depois de muito bater perna por aqui, encontramos um lugar que dizia ter a "melhor feijoada da região". O preço? R$ 20 a pequena e R$ 40 reais a grande. "A pequena serve duas pessoas?" "Não". Então, estávamos de volta à procura por comida. E agora, com vontade de feijoada.



Descendo um pouco pelo bairro, encontramos um botequinho modesto com um plaquinha tentadora: "R$ 9 - Marmitex". O cheiro era bom, e fizemos uma bela marmitona de feijoada para duas pessoas com fome.

O lugar ganha pontos logo no início por oferecer marmitex de isopor, e não de metal (dá pra comer no marmitex sem rasgar, economizando a louça). Esse tipo de embalagem também evita que o prato torne-se irreconhecível depois de acondicionado.

O mais importante de tudo é que foi possível encontrar feijão, além das melecas (pé, orelha, rabo) da feijoada. Nada contra quem gosta, mas não faz muito o nosso tipo. O arroz não tem muito segredo: temperadinho na medida certa. A couve poderia ter um pouquinho mais de alho, mas nada que estragasse o prato. A farofa é daquelas compradas prontas, e o feijão conservava o gostinho de feijoada, com aquele fundinho de espírito de porco, sabe? Ah, sem esquecer da bananinha à milanesa, que deu um toque de baragadjah para o prato.

Foi uma refeição barata, gostosa, e suficiente para duas pessoas com fome. Ainda não experimentamos a "melhor feijoada da região", mas esta nos deixou satisfeitos, e, invariavelmente, com um puta sono.

O que: Feijoada
Onde: Rua Almirante Marquês de Leão, altura do número 650.
Preço: R$ 9,00 (Marmitex) R$ 11,00 (Para comer lá, à vontade!)
Atendimento: Rápido e indolor.
Efeitos Colaterais: Os de qualquer feijoada: sono. Um tanto quanto indesejável, se você vai trabalhar naquele dia.
Avaliação:

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Comemos um lanche de 3 quilos na Mtv!

Pois é, a gente se superou na bagaceirice. A convite da Mtv (e bancados por eles, é claro), comemos um famigerado lanche de nada mais, nada menos do que três quilos. O monstro se chama Ultra X-Tudão e ele realmente tem tudo que você pode imaginar. Ideia do pessoal do Santa Coxinha.



Nossa viagem gastronômica e gastrointestinal vai ao ar amanhã, no programa PC na TV, apresentado pelo queridinho da web mais vesgo do planeta, PC Siqueira.



Foi inacreditável. Assistam amanhã, às 23h, ou nas reprises, sábado, às 0h30 e terça, às 17h30! Ah, uma coisa: o lanche parece menor na TV. SÉRIO!

segunda-feira, 18 de abril de 2011

7ropz faz um pudinzão de microondas!

O nosso querido amigo com o bigode mais sensual do Youtube Vinícius 7ropz colaborou novamente com a gente. Dessa vez ele aproveitou e deu a receita do extraodinário e sacolejante Pudim de Microondas. Pra você que não sabe cozinhar porra nenhuma, comece com essa receita. Não requer prática, habilidade e nem um bigodão vistoso como o do 7ropz!

sábado, 19 de março de 2011

Charlie Sheen vence na cozinha

Todo mundo tá sabendo que o Charlie Sheen surtou, que a série "Two And A Half Men" já demitiu o encrenqueiro e que para ele, está tudo bem e maravilhoso. Para Sheen, ele está "vencendo". Pois é, e já que está em alta, resolveu mostrar para nós, meros mortais, como vencer também na cozinha. Afinal, ele é o fodão... certo?

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Prato Feito gigante e grupal

Na semana passada, aconteceu uma excursão grupal (sem duplo sentido!) para um restaurante que fica na esquina das Ruas Artur de Azevedo e Bianchi Bertoldi, próximo à Avenida Brigadeiro Faria Lima. A horda era constituída por mim, Barone, Raphael Fernandes, Pedro Araújo, Jaum Godoy, Allan Passador e Breno.

Resolvemos ir lá pois segundo o mestre Raphael Fernandes, "por R$ 10 você come uma refeição inteira". Pô, com essa premissa, era difícil negar a experiência.

Chegando lá, a maioria não quis tirar o escorpião do bolso e pediu o popular PF (ou prato especial, ou seja lá como resolveram chamar a bagaça), que custa exatamente R$ 10. O Raphael quis dar uma de burguês e escolheu uma alcatra "especial" (R$ 15), ou seja, com o bife mais grosso (ele disse que curte bem grosso). E o Jaum não quis ser igual a todos e pediu uma lasanha (R$ 15).


Primeiro, chegam à mesa os pãezinhos com vinagrete e farofa que encheram a barba do Barone de detritos. Depois que a cestinha de pão se esvaziou e o garçom trouxe um repeteco, eis que chegaram nossos PFs: o Rapha estava certo. Cada prato daquele alimentaria o Conan depois de um regime.

Pedi alcatra normal e veio uma à milanesa. Falei pro garçom deixar pra lá e comecei a comer o prato errado... Minutos depois, ele trouxe o acompanhamento certo... e eu fiquei com os dois! Mais comida ainda!



No fim, todo mundo comeu até não poder mais e juntando os restos de cada prato, dava para alimentar mais um gorila. A única reclamação ouvida na mesa foi a ausência de um molhinho de alho para azeitar a refeição e trazer um hálito mais agradável para o retorno ao trabalho...


O que: Prato Feito (ou especial, ou sei lá. Um pratão!)
Onde: Sinceramente, não anotei o nome do restaurante. Mas fica na esquina das Ruas Artur de Azevedo e Bianchi Bertoldi, próximo à Avenida Brigadeiro Faria Lima.
Preço: R$ 10,00 (Prato normal) R$ 15,00 (Pratos especiais)
Atendimento: Bacana! O cara errou o acompanhamento, trouxe o certo em seguida e deixou os dois na mesa! Isso não é nada comum...
Efeitos Colaterais: Você fica bem cheio depois de se empanturrar... mas isso é bom, certo?
Avaliação:

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Nostalgia: Beijing Burger - Made In China

Queridos visitantes! O post abaixo foi escrito no dia 26 de julho de 2008 e é o embrião do que um dia viria a se chamar Fast Food de Pobre. Espero que gostem dessa raridade que cavamos lá do fundo do baú! Era o lançamento do lanche especial do McDonald's chamado Beijing Burger.

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Como diz o meu grande amigo Peruíbe: é tudo uma grande ação de marketing. O McDonald's lançou o tal Beijing Burger (porque não PEQUIM?) e eu e minha namorilda Dri fomos ver qual é a do lanche.

Pra começar, o negócio (da China?) é umas três vezes menor (da China?) do que o comercial diz. Até aí, todos os outros lanches são, então a gente meio que já esperava. Mas... digamos que é um McChicken com hambúrguer de carne. O site diz: "Sanduíche de hambúrguer de carne 100% bovina, molho oriental com gostinho de gengibre, chop suey e alface no pão Beijing".

Bom, vamos dissertar sobre cada parte. O tal molho oriental é maionese, sem gosto de gengibre nenhum. O chop suey! (DOWN, System of; 2001) nada mais é do que um pouco de alface e dois ou três brotos (legais) de feijão. Já o pão Beijing... não difere em nada dos pães normais, exceto por ele... hm... ser Beijing. Ah, e o gergelim ser preto! UAAAAAAAAU!

Lógico que a gente pediu tudo que tinha direito: já que pra fazer crítica gastronômica amadora, quisemos fazer o negócio completo! Primeiramente, temos os sticks de arroz com vegetais, pra substituir as populares batatinhas de sete minutos (nesse tempo, elas amolecem e não sobem mais...da China?). Okay, esses até que eram gostosinhos. Nada mais do que nuggets de vegetais, aqueles de mercado mesmo. E a crocância que eles prometem passou longe. O molho agridoce que dá o toque final: ketchup com açúcar. Nham! Diliça!

Finalmente, algo gostoso de verdade: a tal Fanta Mundo China. Tem mesmo o gosto de laranja e melão, que combinam, dá tudo certo, e fica gostosinho. Interessante. "Refrescantheeee..." (REIS, Leonardo; 2007)

Hora da sobremesa. Aliás, sobremesa Imperial. Consiste em um pouco (bem pouco) de sorvete de baunilha, banana caramelada e dois canudinhos de biscoito (Yeah, isso sim faz valerem os cinco reais!). É gostosinho, mas... a banana é pequena (desculpem-nos os orientais) e ela é o único fator que faz a sobremesa diferir de uma casquinha de baunilha convencional.

Enfim, não matou nossa fome, e tivemos que pedir mais um lanche pra cada um. E até a garçonete do McDonald's concordou que preferia os lanches de sempre. Se até os empregados do Ronald concordam, quem somos nós pra discordarmos?

Como a Dri definiu bem: "Comer no McDonald's é que nem comer puta. È caro, você sabe que não deveria fazer isso, mas come mesmo assim, e se sente mal depois."

(da China?)

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

O Whopper caseiro do 7ropz

É isso aí, pessoal! A gente sempre fala que vocês podem colaborar com nosso humilde bloguinho, e às vezes alguns amigos nossos aceitam o desafio e nos ajudam a mostrar que comida não é um bicho de sete cabeças.

Depois do Pedro e da Mafrinha, chegou a vez do Vinícius "7ropz" Rodrigues, que foi meu bixo na faculdade de jornalismo (mas largou!) e recentemente virou vlogger, já que esse bagulho está na moda. Ele faz o "Jovem É Uma Merda" no Youtube, e resolveu mostrar para nós que dá pra comer uma versão caseira do Whopper, o popular lanchão do Burger King.

O lanche dele é um poquito diferente do que eu e a Dri fazemos, mas também parece dar certo. Em breve a NOSSA versão do hamburguer caseiro!

Por enquanto, aproveitem toda a sensualidade culinária e bigoduda do 7ropz!

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Hareburguer - O melhor hamburguer de todas as galáxias

Infelizmente, ainda não temos cacife para viagens em busca do Fast Food de Pobre que tenha o melhor custo-benefício do planeta... mas pelo que vi, existe um hamburguer no Rio de Janeiro que é o melhor de todas as galáxias!

Prestem atenção em Rafael Espacial, o ser transcedental que vende o Hareburguer e todas as energias dos gergelins, que são como estrelinhas eletrizantes. Existe até um documentário feito por Luísa Aguiar; Gabriela Gama Filho e Andressa Ribeiro para a PUC-Rio sobre o figura. Lá tem a receita do Hareburguer!

Alguém manda um Hareburguer pra gente?

A musiquinha não é contagiante? Hareburguer, hareburguer, hareburguer...

(Obrigado ao user /jpjacobsen e ao /felphos do Youtube)

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Guacamole no RangoCamp!

No dia 29/06/2010 aconteceu o 1º RangoCamp, que juntou vários blogueiros que falam de/fazem comida, bebida e afins lá na Cozinha da Matilde. O negócio foi organizado por Júlia Reis, Rainhas do Lar, Cozinha da Matilde e Cozinha Pequena e foi um sucesso. Comemos até explodir, inclusive coisas que nunca comeríamos na vida, como Petit Gateau de Pequi (feito pela Larissa Januário do Sem Medida), ou Chips de Kabotchá do Bistrô Pregui (não me perguntem o que é kabotchá, perguntem pra eles!). Ah, também teve um curso de harmonização de cervejas e uma degustação de cachaça, carai! A Gabi Butcher estava fotografando tudo e tirou todas que ilustram esse post.

Aliás, quem esteve lá no RangoCamp e cozinhou, mande o nome de sua receita/link/etc nos comentários, para podermos atualizar o post! Inclusive você, Chef Gus!

Como a intenção era de que todo mundo cozinhasse, optamos por um crássico do Fast Food de Pobre: a guacamole. Uma iguaria latina (porque eles são latinos e nós não, por mais que sejamos todos da América Latina, nunca entendi isso!), enfim, o guacamole, que é mole, mas não é doce não. O preço chega a ser ridículo: pouco mais de 10 reais para o BALDE de guacamole que fizemos. Dava pra alimentar a seleção Bafana Bafana e ainda sobrava, já que dobramos a receita.

Seguem os ingredientes. A receita é simples: picar tudo, amassar, misturar, aquela coisa toda. Você pode ver a Dri fazendo tudo com muita desenvoltura clicando aqui.


Ingredientes:

- 2 abacates
- 2 cebolas picadas
- 4 tomates picados
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 2 limões
- 2 dentes de alho amassados ou picados
- 2 pimentas picadas (ou mais, encha a cara!)
- sal (a gosto) (setembro, outubro, novembro)

Modo de preparo:

Joga tudo numa CUIA e MEXE, MEXE QUE É BOM. Servir com nachos (aquele lá do pacotinho vermelho), é só afogar seu nacho na cuia, meter na boca (o Guacamole!) e soltar os cachorros! 100% aprovado pela equipe Fast Food de Pobre!


Que venha o próximo RangoCamp! E para finalizar essa receita mexicana sensacional preparada por nosotros, The Guacamole Song (com receita, um pouquinho diferente da nossa. Aposto que a nossa é melhor!)


segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

A salsicha voadora assassina!

Se você é leitor do nosso blog, sabe que hot-dog é um dos quitutes preferidos da casa. E ontem fiquei sabendo de uma notícias incrível sobre uma famigerada salsicha voadora. Foi o Pedro Walker que me contou: ele viu o seguinte comunicado no elevador do seu prédio:


(Foto de @umamirella)

Melhores momentos: "arremessou uma grande salsicha para baixo", "o local ainda está manchado pela gordura desprendida da salsicha, quase toda despedaçada pela queda" e "pelas marcas de gordura no chão podemos imaginar o que poderia ocorrer se a mesma atingisse a criança". O que, ela ficaria engordurada? Que perigo!

Primeiramente: salsicha é bom, mas não caindo na sua cabeça. Segundo: que desperdício, hein, rapaz? Salsicha suicida?